EDGE StoneSHARP 240/800 Fenőkő

EDGE StoneSHARP 240/800 Prémium kategóriás vizes fenőkő gumitartóval

240/800 grit finomságú.

Méret: 180 x 60 x 25 mm

Minden kés, ami rendszeres használatban van, idővel sérül, veszít a vágóképességéből. Az élezés pedig egy olyan folyamat, amit vagy szakemberre bízunk, vagy megvesszük a megfelelő, jó minőségű eszközöket és utána elsajátítjuk az karbantartás menetét.
Az EDGE egy olyan megoldást kínál nekünk, ami nem a csúcsminőségű, különböző technikai innovációkkal kecsegtet. Inkább a jól bevált tradícionális késélezést adja nekünk.
A StoneSHARP vizes (tehát a használatához be kell áztatni és használat közben sem árt vizezni) fenőköve egy bombabiztos és hatékony alternatívája az otthoni kések karbantartásának. Segítségével az élezés könnyen megtanulható. A fenőkő különböző finomságú oldalai a legmagasabb minőségű korund csiszolószemcsékből épülnek fel.
A közepesen durva (240 grit) oldal az outdoor kések és EDC kések hatékony karbantartója. Ezeket a késeket az átlagosnál komolyabb próbák elé teszik tulajdonosaik, így az elhasználódás, sérülés itt sokkal jobban érzékelhető.
A közepes finomságú (800 grit) oldal tökéletes befejezése lehet a durva oldallal kijavított sérülések eltűntetésének. Szép finist lehet outdoor késeinkre húzni. Aztán jöhet az újabb kaland!
A csomagban található egy gumis tartó, ami a köveket stabilan tartja bármilyen síkfelületen a munkavégzés alatt. 

• A fenőkő "előáztatás" nélkül is csiszol, használat előtt elég vízzel benedvesíteni,de hoszabb csiszoláskor-élezéskor célszerű azt beáztatni.

Használata:

1. Használat előtt a fenőkövet 5 – 10 percig vízben kell áztatni. Akkor áll használatra készen, ha a vízben való mozgatás során nem jelennek meg felszínen apró buborékok, tehát a kő teljesen megszívta magát a vízzel.
2. Az élezés alatt ügyeljen arra, hogy a fenőkő mindig kellően vizes maradjon. A fenőkő akkor van helyesen használva, ha az élezés közben szürke víz keletkezik, amennyiben nem keletkezik, nincs kellően beáztatva.
3. Fogja meg az egyik kezével a kés nyelét és tartsa erősen! A penge vágóélét fordítsa maga felé, majd helyezze rá a pengét 15 – 20°-os szögben a fenőkőre. Most helyezze rá a másik kezét a pengére, vigyázzon, hogy ne a kés élére helyezze!
4. Fontos, hogy a kés élét fel és le is azonos gyorsasággal és azonos szögben húzza végig a fenőkövön. Az élezés során nem szükséges nagy nyomást kifejteni a pengére.
5. Az egyenletes anyagveszteség érdekében ajánlatos 5-10 élezést követően oldalt váltani. Élezze a pengét egészen addig, míg meg nem jelenik az élsorja, ezután fordítsa meg és kezdje el élezni a penge másik oldalát. Fordítsa a penge tompa élét maga felé, ügyeljen rá, hogy úgy, mint előzőleg, a penge 10 – 20°-os szöget zárjon be.
6. Figyeljen arra, hogy a pengét egyenletesen mozgassa fel és le!
7. A keletkezett sorját (elvékonyodott acélréteg a kés élén) úgy távolíthatja el, ha a fenőkő bal felső sarkától kezdve a jobb alsó sarokig végighúzza a kés élét a fenőkő felületén, úgy, mintha egy boltívet rajzolna. Ezt követően egy kis ideig tartsa a kést folyó csapvíz alatt, majd törölje szárazra.

A legjobb kés is idővel veszít az eredeti élességéből. Ezért elengedhetetlen a kések folyamatos csiszolása vagy az élességük fenntartása. A megfelelő technika és a minőségi fenőkő segítségével ez nem egy nehéz feladat.