BECUT - 1.4197 Niobium ötvözött késacél
Vegyi összetétel:
C: 0,74 Si: 0,55 Mn: 0,45 Cr: 14,5 Mo: 1,9 V: 0,60 Nb: 0,80
Rozsdamentes acél késpengékhez(prémium kategória)
A niobium (Nb) elemet ötvözeti adalékként használják. A nióbiummal ötvözött acélokat különösen megnövelt mechanikai teherbírás és nagy éltartás jellemzi. Ezt az acélt kifejezetten az élelmiszeripar számára fejlesztették ki. Egyenletesen elosztott kicsi, kemény nióbium-és szénkarbidok jellemzik. Kiemelkedően rozsdamentes, élelmiszerbiztos késpengékhez,nagy kopásállósággal, jó éltartással,a kisebb élszögeket is jól tolerálja. Szerkezetének köszönhetően igen finom él húzható/fenhető rá.
Edzés:1050-1060℃
Hűtés: középmeleg olaj
Megeresztés: 160-190℃ min.2x1óra (minta szerint)
Elvárt keménység: 58-60 HRC
Lágyítás: ~800℃
Lágítás utáni keménység: HV: 255
Megeresztés után biztonságosan bírja a 58-60 HRC-es keménységi értéket.
